Irish Cream

Dieses wunderbar einfache Rezept habe ich von einer kanadischen Freundin*. Nach einem Whiskey-Verkosten im Vorjahr, bei dem es auch eine Irish Cream Likör gab, ist es mir wieder unter die Finger gekommen und seitdem gibt es ihn immer wieder – und nicht nur im Advent.

Das brauche ich unbedingt:

• 2 Eier
• 1 Tube Nestle Milch
• 1 Becher Obers
• 1 Becher Whiskey **
• ½ Becher Mokka

So funktioniert‘s

Eier und Nestle-Milch schaumig schlagen, Obers dazu weiter rühren, dann Whiskey und Mokka dazu gut rühren.

In Flaschen füllen und über Nacht stehen lassen.

Auf jeden Fall im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen aufbrauchen, das wird aber kein Problem sein – versprochen ;-).

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* Cheers, susan!

** Bitte nimm nicht den ganz billigen! ;.)