Paris in meiner Küche von Rachel Khoo
Die Französische Küche hat zwar den Ruf sehr gut aber auch sehr kompliziert zu kochen zu sein. Na ja, wenn man sich die Klassiker ansieht, dann stimmt das wohl. Aber nicht bei diesem Kochbuch.
Rachel Khoo hat einen asiatischen Vater, eine österreichische Mutter, ist in England aufgewachsen und hat für dieses Kochbuch in einer winzigen Küche in Paris gekocht. Du findest also nicht ausschließlich französische Küche – die einzelnen Gerichte lassen sich aber in jeder auch noch so kleinen und einfachen Küche zubereiten.
Ich habe schon einige Rezepte ausprobiert und alles hat wunderbar geklappt und ausgezeichnet geschmeckt.
Die Rezepte aus diesem Buch kocht sie auch im Fernsehen – immer wieder auf RTL-Living und es ist wirklich ein Spaß ihr zuzusehen. 🙂
